7 земаља које праве најбољу чоколаду
Белгија
Не можете отићи у Белгију и не отићи у чоколадницу – има их више од 2,000 широм земље! Оно што белгијску чоколаду чини јединственом је то што се хлади тек на крају процеса производње, што јој омогућава да задржи више своје ароме. Белгијска чоколада је такође скоро у потпуности ручно израђена. Ова два фактора чине белгијску чоколаду мало скупљом, али како кажу – почастите се!
Швајцарска
Чак и ако нисте били у Швајцарској, вероватно сте јели швајцарску чоколаду. Оно што је посебно интересантно у вези са производњом швајцарске чоколаде јесте да иако клима у Швајцарској није погодна за узгој какао биљака, ипак су пронашли начин да производе чоколаду. Швајцарци су ти који могу да претендују на највећу потрошњу чоколаде по глави становника – просечан Швајцарац поједе више од 10 килограма чоколаде годишње!
Еквадор
Еквадор је дом неких од најбољих какао зрна на свету. Само око 5 процената какаа у свету је означено као „фина арома“, а Еквадор производи скоро 63 процента. Еквадор је донедавно фокусирао напоре на извоз какаоа, али су се у последњих неколико година окренули производњи сопствене чоколаде.
Велика Британија
Цадбури, било ко. Тешко је заобићи Цадбури јаје када се појави у продавници, али бренд је настао у Уједињеном Краљевству и првобитно је продавао чај, кафу и чоколаду за пиће 1820-их. Браћа Цадбури су снабдели краљицу Викторију чоколадом 1850-их и развили популарну чоколаду Даири Милк, познату по већем садржају млека, 1905. Иако можете купити Цадбури Еггс и Даири Милк плочице широм света, мислимо да су укусније док шетајући калдрмисаном улицом у Великој Британији!
Обала Слоноваче
Африканци конзумирају мање од 4 процента чоколаде која се продаје широм света, али Обала Слоноваче жели да то промени својим ручно прављеним, занатским чоколадама. Позната као лидер у производњи и извозу какао зрна, земља је почела да производи сопствену чоколаду док регион наставља да се стабилизује и доживљава економски раст.
Италија
Они купују свој какао директно од узгајивача, што значи да тачно знају одакле је пасуљ и како је узгајан. Они користе то знање за производњу неких од најбољих чоколада на свету. Италијани такође уживају да користе чоколаду у својим пецивима, што је победа за сваког ко воли слатко.
Америка
Наша земља је највећи светски произвођач чоколаде. Једна ствар која издваја америчку чоколаду? Честа употреба кикирикија и бадема. Постоји велики број занатских продавница чоколаде широм земље.