Ова мала машина за прављење чоколаде може да заврши цео процес од какао зрна до обликовања чоколаде. Може да обради 100-200 кг какао зрна на сат, производећи висококвалитетну чоколаду са глатком површином и тачним мерењем.
Ова производна линија је специјална машина за прављење чоколаде за мала предузећа. Ток производње укључује печење какаоа, гуљење, млевење, рафинирање, мешање и обликовање чоколадних плочица и тако даље са аутоматским радом.
Процес прављења какао зрна до чоколаде:
Какао зрна -- Печење -- Љуштење -- млевење -- пресовање - млевење какао праха - складиштење -- кончирање -- мешање - обликовање {{9} } Чоколада
Увођење мале опреме за прераду чоколаде:
1. Машина за печење какао зрна
Очишћена зрна какаоа улазе у машину за печење за печење. Генерално, температура печења је између 120 и 160 степени Целзијуса.
2. Машина за пилинг какао зрна
Печена зрна какаоа ће ући у апарат за гуљење какаоа и процес љуштења. Овај процес је важан део производње висококвалитетног чоколадног соса. Након процеса љуштења, само зрна какаоа улазе у следећи процес.
3. Машина за млевење и складиштење какаоа
Грубо млевена зрна какаоа углавном постају каша која улази у резервоар за стајницу ради складиштења. Температура складиштења углавном пада на 80 степени Целзијуса.
4. Машина за пресовање какао путера
Ова хидраулична преса за уље има високу количину уља и погодна је за производњу уља од кикирикија, сусамовог и бадемовог уља. Висока тврдоћа и висока чврстоћа.
5. Машина за пречишћавање чоколаде
Рафинер фино меље чоколадну кашу, која има двоструку функцију млевења и рафинирања, и постиже фину грануларност и испуњава захтеве технологије производње и производње чоколаде.
6. Машина за мешање и хомогенизацију
Хомогеност се може постићи континуираним мешањем машином за мешање.
7. Мала машина за прављење чоколаде
Машина за обликовање чоколаде је посебна опрема за квантитативно преливање чоколаде. Има функције аутоматског изливања, аутоматског сушења, вибрација и хлађења. Може направити различите врсте чоколаде као што су једнобојна, двобојна и пуњена чоколада.
Процес стерилизације је такође неопходан. Ово су неке од опреме потребне од какао зрна до чоколаде. Постоји и нека помоћна опрема, која није горе наведена.
Предности машине за прављење чоколаде за мала предузећа
о Специјализована производна линија, одлична израда, гарантују квалитет готове чоколаде.
о Цео сет опреме је лак за контролу и лак за руковање.
о Чоколада је добро формирана и квантитативна контрола сипања је тачна.
о Мала производња, ниска цена и ниске инвестиције.
6.
Можемо да конфигуришемо комплетну опрему за прављење чоколаде према захтевима купаца. Само ми реците своје потребе, контактирајте Фреју Јанг:0086-15828466326 ,freya@chocolateequipment.net