Како решити када је машина за топљење чоколаде од 5,5Л блокирана?
1. Раставите колено цев и оперите је топлом водом. Можда ћете морати да га пробијете штапом.
2.Користите вентилатор за врући ваздух да наставите да дувате врућ ваздух у цев и укључите аугур пумпу. Чоколадни блок ће се полако отопити и исцурити.
3. Да бисте спречили да се то понови, сваки пут пре него што зауставите пуж пумпу на дуже време, потребно је да притиснете Ф3 да бисте је окренули уназад и вратили што је више могуће чоколаде из цеви у лонац.
4.Ако се чоколада и даље не може испумпати. Следите доле наведене кораке:
1) Ако је чоколада превише густа, можда неће моћи да уђе у цев испод лонца.
---Покушајте да извадите мали филтер у лонцу и пустите чоколаду да тече у цев да би могла да се напумпа.
2) Ако чоколада може да тече у цев испод лонца.
---Одспојите колено на машини, проверите да ли на цеви има чоколаде.
3) Ако нема чоколаде на лакатној цеви.
---Отврните завртањ на поклопцу испод коленасте цеви, проверите да ли има чоколаде на пластичној пумпи.
4) Ако нема чоколаде на вијчаној пумпи.
---Извадите пластичну навојну пумпу и проверите да ли има чоколаде на дну цилиндра.
5) Ако нема чоколаде или има само мало чоколаде у цилиндру. То значи да је чоколада превише густа и да је блокирала цев која повезује лонац и пумпу. Нађите нешто дуго и мало га измиксајте и покушајте да прођете кроз уметање штапа из рупе у лонцу у цилиндар пумпе. Све док чоколада тече до цилиндара, чоколада се може испумпати кроз лакатну цев.
6) Предложите да додате какао путер у густу чоколаду да бисте повећали течност тако да се чоколада може лако испумпати.
