Какао се обично узгаја у тропским регионима са географском ширином север-југ мањим од 20 степени и надморском висином између 30 и 300 м. Какао је врста воћа, а оно што користимо за прављење чоколаде је заправо језгро воћа, зрна какаоа. Када је плод зрео, након брања, отварања сечења, ферментације, сушења и просијавања да би се добила осушена зрна какаоа.
У земљи какаоа, [ГГ] #39; није лако проћи кроз све ово. Али то [ГГ] #39; није крај. Какао ће путовати дуг пут до следећих земаља произвођача. Након печења, млевења и друге обраде, какао постаје какао паста, као и какао маса.
Онданакон дробљења, какао маса јеизоловани од природних уља - какао путера,，доккакао колачбиће даље обрађенеукакао у праху. Коначно ће ови производи битипослат чоколадном факторугодине, савијање заједно самлеко у праху, шећер и друге сировинемеланжером илилоптасти млинови до веома глатког статуса, обично 18~25 микрона.
онда ће ова чоколада морати да се добро емперира како би добила свиленкасти укус и продужила рок трајања.
Након темперирања, чоколада ће битиу различитим укусима и облицима.Испод је наш депозитар за прављење разних врста чоколаде.
Тако даје збогсавршена комбинацијаtтехнологије и искуства тонаправитиsове укусне чоколаде. Fод плантаже какаоа до фабрике, од фабрике до чоколаде у нашој руци, пут какаоа [ГГ] #39 преко океанаиспуни све нашеочекивања овог укусног укуса.
Пратите ЛСТ, нека’с откријте чаробни свет чоколаде.